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Takashima Kanamonoten

アク取おとし蓋 (天然木)18cm

通常価格
¥900 JPY
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セール価格
¥900 JPY
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サイズ・18cm:約φ18cm


煮物などの料理を美味しく仕上げる基本は、
野菜や肉などのアクを根気よくすくいとる事ですが、
同時進行で忙しい調理中はなかなか面倒な作業です。


このアクとりを何とかしたい と主婦のアイデアから考案されたのが、
この「アクとり落し蓋」です。


通常の落し蓋に溝を付けたことで、いくつもの溝がアクを抱え込み、
すくい取ったアクを水でサッと洗い流すことができます。


また、この溝により煮汁がまわりやすいという特長もあり、
料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。
手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。
■生産地:中国


■素材・成分:天然木