アク取おとし蓋 (天然木)20cm

サイズ・20cm：約φ20cm

煮物などの料理を美味しく仕上げる基本は、
野菜や肉などのアクを根気よくすくいとる事ですが、
同時進行で忙しい調理中はなかなか面倒な作業です。

このアクとりを何とかしたい と主婦のアイデアから考案されたのが、
この「アクとり落し蓋」です。

通常の落し蓋に溝を付けたことで、いくつもの溝がアクを抱え込み、
すくい取ったアクを水でサッと洗い流すことができます。

また、この溝により煮汁がまわりやすいという特長もあり、
料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。
手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。
■生産地：中国

■素材・成分：天然木